Gastronomia – Pintxos Kraju Basków

Pintxos, charakterystyczne dla Kraju Basków, to nie tylko jedzenie, ale prawdziwa sztuka kulinarna. Te małe, eleganckie przekąski serwowane na kromce chleba lub w formie małych porcji różnych dań, są symbolem baskijskiej gastronomii. Pintxos można znaleźć w niemal każdym barze i restauracji w miastach takich jak San Sebastián czy Bilbao. W odróżnieniu od hiszpańskich tapas, pintxos często są bardziej wyszukane i stanowią małe dzieła sztuki, które łączą w sobie różnorodne smaki i tekstury. Można w nich znaleźć takie składniki jak owoce morza, dojrzewające szynki, sery, a także lokalne specjały, jak bacalao (solony dorsz) czy txangurro (krab). Tradycyjnie pintxos podaje się z kieliszkiem txakoli, lokalnego białego wina o lekko musującym charakterze, lub cydru, który jest równie popularny w regionie. Oprócz smakowitych doznań, degustacja pintxos to także wyjątkowa forma spędzania czasu – wędrując od baru do baru, można poczuć atmosferę baskijskich miast i poznać ich mieszkańców. Dla miłośników dobrej kuchni, Kraj Basków to prawdziwy raj, który oferuje niezwykłe doznania smakowe.

Hiszpania

Turystyka w Hiszpanii – Kultura i Smaki

Opublikowano przez

Hiszpania to kraj, który przyciąga turystów z całego świata, a jednym z głównych powodów są jej wspaniałe plaże. Od złotych piasków Costa del Sol, przez dzikie wybrzeża Costa Brava, po rajskie plaże Wysp Kanaryjskich, kraj oferuje różnorodność krajobrazów i warunków do wypoczynku. W sezonie letnim temperatury przekraczają 30°C, a morze jest idealne do kąpieli. Dla miłośników sportów wodnych Hiszpania również ma wiele do zaoferowania – surfing, kitesurfing czy nurkowanie to tylko niektóre z możliwości, jakie czekają na aktywnych turystów.

Czytaj dalej